馬鈴薯濃湯

馬鈴薯          一顆
洋蔥               半顆
紅蘿蔔           1/3顆
鹽巴               適量
黑胡椒           適量
高湯粉           適量
牛奶               450ml
橄欖油/奶油  一湯匙
起司                適量

1. 先將馬鈴薯切小塊，紅蘿蔔切成小方塊後一起用電鍋蒸軟 (我會在這時候將鹽巴和高湯粉加入一起蒸)
2. 將洋蔥切小丁狀後用橄欖油爆香
3. 將馬鈴薯及洋蔥用果汁機打成泥
4. 小火將馬鈴薯洋蔥泥加入牛奶和紅蘿蔔一起煮
5. 完成後再撒入適量起司增加風味及黑胡椒粉